Fazer Iogurte: a maneira mais económica

outra maneira de fazer iogurte 1 arranjar uma marmita termo de boca larga; 2 aquecer um litro de leite a cerca de 50 graus = um pouco mais quente que o dedo mindinho que lá enfiamos; 3 misturar bem um iogurte natural sem açucar; 4 fechar a marmita termo bem; 5 passado 12 horas temos um pouco mais que um litro de iogurte na marmita termo onde tinhamos enfiado a mistura; *não tem nada a ver com a bimby *a marmita termo custa cerca de 10 euros *uma iogurteira é boa mas gasta eletricidade durante várias horas *o método da marmita termo não gasta energia nenhuma a não ser o aquecer num minuto o leite 50 graus *podes não conseguir bem à primeira mas vais conseguir... é questão de acertar com a temperatura = cerca de 50 graus *a minha avó fazia com uma caixa de cartão, jornais e uma botija de água quente = misturava um iogurte natural num litro de leite e distribuia-o por vários frascos vazios de iogurte reutilizados vezes sem conta, punha-lhes umas tampinhas de alumínio também reutilizado, embrulhava no jornal, punha a botija, embrulhava num pedaço duma manta e punha dentro duma caixa de cartão... ao fim dumas horas já havia uma séria de iogurtes... Paulo Andrade - 14 de setembro de 2012