domingo, 16 de setembro de 2012

sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Fazer Iogurte: a maneira mais económica

outra maneira de fazer iogurte 1 arranjar uma marmita termo de boca larga; 2 aquecer um litro de leite a cerca de 50 graus = um pouco mais quente que o dedo mindinho que lá enfiamos; 3 misturar bem um iogurte natural sem açucar; 4 fechar a marmita termo bem; 5 passado 12 horas temos um pouco mais que um litro de iogurte na marmita termo onde tinhamos enfiado a mistura; *não tem nada a ver com a bimby *a marmita termo custa cerca de 10 euros *uma iogurteira é boa mas gasta eletricidade durante várias horas *o método da marmita termo não gasta energia nenhuma a não ser o aquecer num minuto o leite 50 graus *podes não conseguir bem à primeira mas vais conseguir... é questão de acertar com a temperatura = cerca de 50 graus *a minha avó fazia com uma caixa de cartão, jornais e uma botija de água quente = misturava um iogurte natural num litro de leite e distribuia-o por vários frascos vazios de iogurte reutilizados vezes sem conta, punha-lhes umas tampinhas de alumínio também reutilizado, embrulhava no jornal, punha a botija, embrulhava num pedaço duma manta e punha dentro duma caixa de cartão... ao fim dumas horas já havia uma séria de iogurtes... Paulo Andrade - 14 de setembro de 2012

sábado, 24 de março de 2012

Zé Braga faleceu...


Foi meu professor no liceu nos anos 80...Com ele li, nessas aulas, pela primeira vez, a Constituição da República
(agora sou jurista entre outras atividades). Nessa altura fui a casa dele e espantei-me com um rés do chão duma casa
muito pequenina que tinha uma prateleira muito grande cheia de LP´s... Falou-me de Zappa e Cure entre outros... Depois
fui acompanhando-o esporadicamente através das suas aventuras (programas) na Ruc que me agradavam por passarem Reggea e Dub...
Vi-o a última vez há cerca de 2 anos... Sinto a sua partida para sempre como uma injustiça... Mas até parece que é uma sua
irreverência... Mas a verdade é que me ia interrogando: quando é que o Zé Braga faz outro programa na Ru( ?

Paulo Andrade 24.03.2012

segunda-feira, 23 de janeiro de 2012

Turbo Rotunda em Coimbra?! (início de 2012)


Parece-me um absurdo (para quem conhece o local em Coimbra)... uma das vias dará acesso a uma estrada esburacada estreita (passando ao lado do Choupal), paralela ao rio e sem manutenção eficaz há décadas... do lado oposto existe uma estrada que passa debaixo (!!!) da linha férrea e que só tem uma faixa estreita em cada sentido (em hora de ponta o trânsito congestiona, e muito, ali ---para que é que se fluidifica o trânsito e se gastam muitos milhares de euros se logo ao lado há um ponto de congestão acentuada do trânsito?) Absurdos da mentalidade absurda de promoção do automóvel particular...
ver: http://aeiou.expresso.pt/coimbra-vai-ter-a-primeira-turbo-rotunda-de-portugal=f700604?uop=userlogin